大益茶文化解读系列NO54·玉润
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大益茶文化解读系列NO54·玉润

君子如玉,温润以泽

君子如茶,温润醇厚

玉润 · 君子比德于玉,修身于茶

中国是一个与玉有着不解之缘的国度。

中华民族爱玉、敬玉、崇玉的历史悠久,从古至今,国人对玉情有独钟。中华民族的审美趣味,文化艺术的风格定位,深深影响着玉雕艺术,历久弥新。

今天我们想解读的一款大益茶,叫做“玉润”。那么,这款茶与玉之间有什么内在联系?“玉润”之茶,有何独特的文化寓意?

01君子比德于玉:温润以泽

玉是中国传统文化的一个重要组成部分,其悠久的历史、博大精深的文化内涵,就像一根坚韧、璀璨而又不断延伸的玉带,镶嵌在中国五千年文明史中,成为华夏文明不可无或缺的重要内容。

玉,以透闪石矿物为主,其含量可达99%,可分为白玉、黄玉、青玉、碧玉、墨玉等。东汉许慎《说文解字》对玉的解释:“玉,石之美者。”《辞海》则将玉定义为“温润而有光泽的美石”。

玉的可贵,在其内涵与人的精神相通。我国自古有“君子比德于玉”的传统,“谦谦君子,温润如玉”,君子的性格谦和温润,有如美玉,所以“古之君子必配玉”,“君子无故,玉不去身”,配玉成了君子有德的象征。

管子论玉有九德:“夫玉温润以泽,仁也;邻以理者,知也;坚而不蹙,义也;廉而不刿,行也;鲜而不垢,洁也;折而不挠,勇也;瑕适皆见,精也;茂华光泽,并通而不相陵,容也;叩之,其声清搏彻远,纯而不杀,辞也。”(《管子·水地》)

孔子对玉极尽赞美:“夫昔者君子比德于玉,温润而泽,仁也;缜密而栗,知也;廉而不刿,义也;垂之如坠,礼也;叩之其声清越以长,其终拙然,乐也;瑕不掩瑜,瑜不掩瑕,忠也;孚尹旁达,信也;气如长虹,天也;精神见于山川,地也;圭璋特达,德也;天下莫不贵者,道也。”(《礼记·聘义》)

许慎在《说文解字》中说玉之五德:“润泽以温,仁之方也;鳃理自外,可以知中,义之方也;其声舒扬,专以远闻,智之方也;不挠而折,勇之方也;锐廉而不忮,洁之方也。”

历代大家诠释玉并赋予“德”的内涵,寓德于玉,以玉比德,成为我国玉器久盛不衰的精神支柱。

玉文化中还包含着伟大的民族精神、家国情怀,有“宁为玉碎”的爱国民族气节;有“化为玉帛”的友爱团结风尚;有“润泽以温”的谦谦君子品德;有“瑜不掩瑕”的清正廉洁气魄;更有“锐廉不挠”的开拓进取精神……


02君子修身于茶:温润醇厚

玉是美丽而有德行的石头,茶则是美丽而有德行的树叶。茶和玉,何其相似。

以玉喻茶,以茶彰玉,大益集团在2007年出品了“玉润”茶系列,有“玉润女儿茶”青饼、“玉润”熟茶,在2011年出品了“玉润普饼”,还有“玉润天香”等。

“玉不琢不成器”,任何一块好的玉石,只有经过人工的精心雕琢,才赋予其新的价值和魅力。茶亦如此,好茶非精制不可。陆羽说“茶有九难”,即使上等原料,如果不经过精心研配与制作,也是一片没有灵气的树叶。

经典好茶的内涵在于“三分天赐,七分人工”。“大益茶制作技艺”作为国家级非物质文化遗产,已验证了八十余载专业制茶工艺的精纯。“玉润”,意味着此茶的品质,如玉石般,朴实、温润、醇厚、持久。

君子比德于玉,亦可修身于茶。饮茶修德,是茶者修身的重要方式。茶圣陆羽倡导“精行俭德”,成为后代茶人尊崇的典范;刘贞亮则提出茶十德,包括“以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可雅志”等。

大益茶道以陆羽为宗师,创立了以“惜茶爱人”为宗旨,以“洁静正雅”为美学纲领,以“守真益和”为修心法则,以“大益八式”为修持仪轨的大益茶道体系。这一系列的探索,正是修身以茶的生动实践。

当我们用心品饮“玉润”时,就会获得诸多感悟与启示:

饮茶修身,佩玉明志;好茶如玉,自有大益。

我们始终坚信:

温润以泽,是玉的品质,也是君子的人格;

温润醇厚,是茶的品格,也是茶人的毕生追求!

文字|茶道君

来源:茶道学研究

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